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Présentation

Les systèmes de grandes cultures biologiques connaissent un essor important depuis la fin des années 90 (David, 1999). Actuellement, les surfaces en grandes cultures biologiques atteignent 140 000 ha en France et dépassent 5 000 ha dans huit régions (Agence bio, 2010). La grande culture biologique s’est donc étendue dans une grande diversité de contextes, au cours d’une période qui a connu d’importantes évolutions en termes d’incitations publiques et de fluctuations économiques et une grande variabilité climatique influant sur les résultats productifs. Il apparaît alors utile de s’interroger sur les performances de ces systèmes de culture du point de vue de leur durabilité alors même que leur dynamique de développement reste forte.

Un travail d’évaluation multicritère de plusieurs systèmes de grandes cultures biologiques d’exploitations sans élevage a été entrepris dans le cadre des programmes de Recherche & Développement CASDAR « RotAB » (Fontaine et al., 2009) et PSDR 3 Midi-Pyrénées « CITODAB » (Colomb & Gafsi, 2011 ; Glandières et al., 2008).

Nous présentons successivement les aspects méthodologiques de l’étude et les résultats obtenus pour deux ensembles de systèmes de culture des six régions françaises impliquées dans les programmes de Recherche & Développement cités ci-dessus.

Les auteurs

• Bruno Colomb (UMR AGIR INRA - INP ENSAT/ENFA) - bruno.colomb[at]toulouse.inra.fr
• Anne Aveline (Ecole supérieure d’agriculture d’Angers - Unité de recherche LEVA) - a.aveline[at]groupe-esa.com
• Matthieu Carof (UMR 1069 SAS (Sol Agro et hydrosystème Spatialisation) - INRA/AGROCAMPUS OUEST) - matthieu.carof[at]agrocampus-ouest.fr